說到餐飲營銷，我感覺很多人都會羨慕雕爺牛腩和海底撈了。如何在餐飲界將營銷做到極致，利用一些小技巧招來一大批擁躉者？在微信公眾號上玩得風生水起呢？下面幾個小技巧可以參考一下。

今天的分享是從洞察人性，從人性的幾大弱點入手，考慮餐飲微信公號的玩法。關于弱點，無非就是男人怕沒錢，女人怕變丑，老人怕不健康，小孩怕變笨。

 

 

那么，從廣義上來說的話：

1、懶惰

懶惰是很多人的共性，如果要是放在公眾號來講的話，首先可以做一個訂餐小程序，客戶不用打開訂餐app逐一篩選就可以直接訂餐，甚至可以把訂餐鏈接放在自定義菜單中。豈不是很方便快捷，簡直是懶人福利。

2、貪婪

人性都是貪婪的，就好上像在商場的試吃活動就能帶來一大批流量，很多人也很熱衷于不斷刷餐館的各種優(yōu)惠券。因此，餐館可以利用這一點，在公號上經(jīng)常做些拼單、秒殺的活動，是不是也是很贊很給力？

3、慣性

21天能養(yǎng)成一個習慣，好的也行壞的也罷，所以，在微信公號的日常推文肯定是必不可少的。推文中你可以推薦自己新上的美食，美食的小常識，冷知識、菜品折扣之類的，久而久之，養(yǎng)成每天必看的習慣，對你餐館的好感度提高，買單就是水到渠成的事情了。

4、虛榮

關于人性的虛榮，QQ會員和各種黃鉆綠鉆的做的就很好。人都希望自己擁有很多特權，這時候微信公號可以往社群倒流。前50名進群的粉絲可以獲得VIP的稱號，這部分VIP用戶可以享受每天訂餐減5元的福利。并定期建立新群，不斷引進新鮮血液。同時也可以開通卡券功能，用餐時需要展示會員卡即可享受會員折扣待遇。

除了這幾點之外，還有以下幾個方法：

1、首先要打造自己的品牌形象?？梢源蛟熳约旱囊粋€吉祥物作為微信公號、個人號，以及其他渠道的頭像，做到統(tǒng)一標志辨識度極高。

2、線上線下齊發(fā)力。除了微信公號線上宣傳，其實餐館最重要的是將流量引導線下實體店直接消費。因此可以在店面的菜單、餐桌、以及進店的展架上附上自己的微信二維碼，形成自己線上線下的交易閉環(huán)。

3、除此之外，還有很多基于微信端的營銷方法，比如節(jié)假日、熱點跟蹤，口碑營銷打造、刷屏事件營銷、渠道廣告投放等等。

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