看到這一題的時候，我默默的打開了自己的微信，看看關(guān)注了哪些餐飲類公眾號，看了一下，居然關(guān)注了好幾個（嘉和一品粥、云海肴、西貝莜面村……），其中一些餐廳我最近才去過，原來是公眾號潛移默化的影響我再次去店里消費啊，看來各個餐飲公司都有必要做做微信公眾號。
也許一些眼光超前的餐飲店老板已經(jīng)嘗試了微信營銷，但平臺上粉絲不少就是互動不起來，轉(zhuǎn)化率低……最終錢花了（主要是人力成本），客戶卻沒有多少。
另外，餐飲老板對微信營銷的認(rèn)知有點偏差，微信的功能主要是做老用戶維護（服務(wù)），而不是做新客戶的拓展（營銷），雖然微信也可以做營銷，但我相信最NB的營銷就是做好服務(wù)。
微信只是一個輔助工具，如果主營業(yè)務(wù)做不好，比如環(huán)境臟亂差、菜不好吃、服務(wù)態(tài)度差，微信做得再好也是枉然，這不是你的核心競爭力。
不要聽（不是少聽）忽悠者的培訓(xùn)，和一起做餐飲的同行交流就更能得到啟發(fā)。要實實在在去積累粉絲、做好服務(wù)，而不是建立一個公眾號就不用管他，那只是開始，真正的去運營好公眾號才是王道。
先進(jìn)招：餐飲行業(yè)的微信公眾號如何吸粉呢？
吸粉的方式主要分為線下推廣和線上推廣的方式。
- (一) 線下推廣
店內(nèi)
1.店鋪的顯眼位置放上二維碼：
包括墻壁、餐桌上、收銀臺、吧臺、易拉寶等，但不是就僅僅放一個二維碼那么簡單，而是要告訴用戶，掃二維碼后他們可以獲得什么，需要給用戶一個關(guān)注的理由，甚至是所有工作人員都要口頭提醒用戶，比如可以有：
1)別處所不能買到的團購套餐
2)特別的優(yōu)惠
3)送飲料、菜或鍋底
4)或是某個最受歡迎的菜品只有關(guān)注公眾號的用戶才能點，甚至是只能通過微信平臺點
5)通過微信點餐和支付可以享受打折、滿減、送券等優(yōu)惠
店內(nèi)的推廣，除了利用服務(wù)差異化，吸引用戶關(guān)注外，還為了培養(yǎng)用戶使用微信公眾號完成點餐和消費的習(xí)慣。
2.和智能硬件結(jié)合：
1)路由器，只有關(guān)注了公眾號才能享受WiFi服務(wù)
2)照片打印機，只有關(guān)注了公眾號才能打印照片，如果怕成本過高可以設(shè)置免費打印1-3張
店外
傳單，地推的方式是最傳統(tǒng)的，不過現(xiàn)在發(fā)傳單基本沒人看了，所以要用相關(guān)的微信活動，吸引用戶關(guān)注公眾號，并且參與里面的活動，而不是簡單的介紹幾個菜譜和優(yōu)惠活動，你的目的是為了吸引用戶，并且通過微信深入的了解店鋪。
可以搭建自己的活動場地，無論在店外還是人流集中的廣場，可以通過線上線下結(jié)合的活動、游戲、打印照片等，還有吸引眼球的海報，甚至是美女，來吸引用戶關(guān)注。
- (二)線上推廣
活動，可結(jié)合第三方平臺，比如點點客后臺就有發(fā)紅包、各種抽獎游戲，不但可以激活老用戶，還可以讓他們分享到朋友圈帶來部分新用戶。
團購，在其他平臺做團購的目的，是為了用低價從其中心化平臺吸引目標(biāo)客戶，并且留住他們，而不是為了賣東西，要做的是品牌，更多是為未來的回頭客做準(zhǔn)備，特別適合新店。
朋友圈廣告，在過去的兩個月中，超過千家餐飲品牌投放了本地推廣廣告，近1500條餐飲廣告在夜間曝光，覆蓋超過4千萬人次。必勝客、SUBWAY、西少爺、COSTA、原麥山丘等餐飲品牌的本地推廣廣告在朋友圈和用戶見面，聚集了海量用戶的朋友圈逐漸成為廣大餐飲商戶社交營銷平臺的選擇。
朋友圈廣告的投放需要一定的專業(yè)度，很多老板自己操作效果并不好，因為需要對廣告系統(tǒng)、創(chuàng)意、圖片進(jìn)行研究之后的投放才是科學(xué)的，我們巨推傳媒（CALL：400-606-5558）網(wǎng)在這方面積累的了很多經(jīng)驗，如果你想獲得好的效果，歡迎找巨推傳媒（CALL：400-606-5558）網(wǎng)幫你實現(xiàn)。你只需要把自己的菜品、口味、環(huán)境做好就行，專人做專事。
朋友圈廣告具體投放每天大概花費多少錢，你自己可以決定，沒有活動的時候，每天投放十來塊都可以。有活動的時候，一天投放全區(qū)域就要幾萬塊！
第二招：如何通過微信提升餐飲店的用餐體驗和減少人力成本
就今天中午，我去吃快餐，用的是微信公眾號點餐系統(tǒng)，不用排隊，掃描二維碼點餐付款領(lǐng)餐一氣呵成。下面我們來看看餐飲老板如何使用微信公眾號提升用餐體驗：
1.遠(yuǎn)程排號、查號
餐飲在高峰期往往需要較長等待時間，可在公眾找內(nèi)增加排號和查詢叫號狀態(tài)等微信運營模式來改善顧客的用餐體驗。
2在線點餐
顧客在落座前自助點餐時間，提高翻臺率;點餐系統(tǒng)同餐飲終端系統(tǒng)打通，顧客下單后直接同步至后廚，降低用餐高峰期餐廳服務(wù)壓力。
3桌面二維碼收銀
a.在桌面固定關(guān)聯(lián)桌號的二維碼
b.顧客掃描二維碼，可自助完成點餐、買單等操作
c.點擊“結(jié)賬”按鈕即可自動顯示當(dāng)前賬單
d.顧客自主完成支付流程
e.顧客手機和服務(wù)員收銀終端收到支付成功反饋
4終端二維碼收銀方案
在移動終端、收銀小票等顯示收款二維碼;
顧客掃描二維碼，進(jìn)入電子賬單頁面;
點擊支付按鈕完成支付流程;
顧客手機和服務(wù)員收銀終端收到支付成功反饋;
5儲值卡方案
儲值卡有助于餐廳提前鎖定顧客，沉淀資金。通過微信推出虛擬儲值卡，可較實體卡有效降低使用門檻，提高顧客使用比例。
6尋找成就感
建立會員積分體系，通過微信公眾平臺快速沉淀會員。
PS：以上功能是需要企業(yè)自己進(jìn)行開發(fā)的，如果不開發(fā)在微信官方后臺是沒有這些功能的。當(dāng)然，如果你沒有技術(shù)團隊，也可以找巨推傳媒（CALL：400-606-5558）網(wǎng)來完成，我們給很多餐飲老板朋友開發(fā)了微信公眾號、小程序、微商城。用戶體驗好，開發(fā)的費用也不高。
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