投資融資:①呂廣渝新公司獲得超億元天使輪融資,張濤及王興等參與投資;②餐飲SaaS平臺Mobikon獲得700萬美元投資;
行業(yè)資訊:①將點餐取餐分開,麥肯單柜臺變雙柜臺;②先進無人咖啡店“友飲吧”開業(yè);③星巴克先進“社區(qū)體驗店”在廣州開業(yè);④餓了么百度外賣美團外賣被訴破壞環(huán)境;⑤商務部:尚未收到餓了么、百度外賣收購申報;⑥微盟旺鋪小程序2.0正式上線。
薦讀:《德勤:消費升級下的餐飲行業(yè)轉型之路丨億歐智庫精選》
投資融資
呂廣渝新公司獲得超億元天使輪融資,張濤及王興等參與投資
此前,原阿里巴巴集團副總裁、原大眾點評COO呂廣渝聯(lián)手日本羅森副總裁曉村創(chuàng)造了一個零售新物種,9月4日新物種正式與猩便利無人值守便利架實際運營方戰(zhàn)略合并,合并后新公司將統(tǒng)一使用“猩便利”作為新零售領域全域布局的品牌。此外,猩便利宣布已經完成光速中國和原大眾點評創(chuàng)始人及CEO張濤等超1億元的天使輪融資。
餐飲SaaS平臺Mobikon獲得700萬美元投資
9月4日消息,餐飲SaaS平臺Mobikon獲得700萬美元投資,投資方為Sistema Asia Fund、C31 Ventures和 Qualgro等機構。Mobikon成立于新加坡,目前主要給印度餐館提供各種管理服務,包括客戶管理、推廣和營銷管理(給客戶推送新品、活動、優(yōu)惠券)、預訂和外賣管理、客戶評價、社交媒體整合營銷等功能。據公司稱,目前已在6個國家獲得了700多家餐飲品牌和3400多家餐館的使用。
行業(yè)資訊
將點餐取餐分開,麥肯單柜臺變雙柜臺
麥當勞把堅持了幾十年的點餐模式變了,點餐和取餐被拆開,柜臺左側的點餐臺只負責點餐,取餐集中在右側柜臺的取餐口。當麥當勞逐漸在所有門店中進行這樣的調整時,我們看到肯德基的柜臺也逐漸被隔離成兩個部分—點餐臺和取餐口。
把快餐標志性的柜臺點餐模式拆分,有人說這是一場由技術手段和移動支付推動的快餐變革。
先進無人咖啡店“友飲吧”開業(yè)
9月4日消息,一家名為“友飲吧”的無人咖啡店周末在對外經貿大學里開業(yè)。據了解,無人咖啡店在距離操場不遠的虹遠樓下,面積約為10平方米,咖啡店里布置有兩臺自助咖啡制作機和一臺零食自動販賣機,另外有一些桌椅、綠植、書籍等。無人咖啡店的背后運營方為北京說一不二科技有限公司,該公司主要研發(fā)自助咖啡機設備,此次搭借無人零售風口首次試水無人咖啡店,記者采訪了解到,公司的新零售規(guī)劃尚不清晰,目前仍面臨設備不穩(wěn)定、缺乏店鋪管理標準等運營難題。
星巴克先進“社區(qū)體驗店”在廣州開業(yè)
9月4日消息,星巴克全國先進“社區(qū)體驗店”于8月31日在廣州番禺錦繡香江社區(qū)開業(yè),它也是星巴克華南區(qū)第500家門店。
關于這個選址,星巴克華南區(qū)做出的解釋是:“在門店開發(fā)方面,我們會考慮許多因素,尤其聆聽顧客的聲音,我們希望能不斷滿足各地顧客對星巴克門店的多元化需求。星巴克致力于把每一家門店打造成別具一格的‘第三空間’。”
餓了么百度外賣美團外賣被訴破壞環(huán)境
中國網9月5日訊,據北京四中院消息,9月1日,北京市第四中級人民法院依法受理原告重慶市綠色志愿者聯(lián)合會分別訴被告北京小度信息科技有限公司、上海拉扎斯信息科技有限公司、北京三快科技有限公司三起環(huán)境污染責任糾紛的公益訴訟案件。
該三起案件的被告小度科技、拉扎斯科技及三快科技分別是外賣訂餐平臺“百度外賣”“餓了么”“美團外賣”的主體公司。原告重慶市綠色志愿者聯(lián)合會以在被告外賣訂餐平臺上存在經營模式缺陷,未向用戶提供是否使用一次性餐具的選項,致使用戶在直接點餐的情況下系統(tǒng)會默認為其配送一次性餐具,造成了巨大的資源浪費和極大的生態(tài)破壞為由向北京四中院提起訴訟。
四中院經審查認為,本案中原告所交證據屬于被告具有損害社會公共利益重大風險的初步證明材料,符合相關法律規(guī)定,原告所訴符合登記立案條件。案件受理后,四中院即與原告進行了談話,向原告告知收案后案件的審理流程,并依據法律規(guī)定公告通知符合公益訴訟資格的主體參加訴訟,同時向北京市環(huán)境保護局、北京市工商行政管理局發(fā)送受理案件告知書,告知其案件的受理情況。
商務部:尚未收到餓了么、百度外賣收購申報
9月7日消息,在商務部機關3號樓1層發(fā)布廳例行發(fā)布會上,新聞發(fā)言人對外發(fā)布近期商務領域重點工作情況,并現場回答媒體提問。高峰表示,目前商務部尚未收到餓了么、百度外賣收購申報。根據《反壟斷法》和《國務院關于經營者集中申報標準的規(guī)定》,經營者集中達到申報標準的,應事先向商務部申報,未申報的不得實施集中。
微盟旺鋪小程序2.0正式上線
9月8日消息,微盟近日宣布微盟旺鋪小程序2.0正式上線。旺鋪小程序2.0版本新增了會員功能,通過會員營銷增進轉化率,以數據分析、客戶服務等為用戶進行后續(xù)服務,實現用戶沉淀與二次轉化,助力企業(yè)掘金移動社交電商。目前,微盟入駐商戶突破220萬家,全球代理商超過1300家。
薦讀:《德勤:消費升級下的餐飲行業(yè)轉型之路丨億歐智庫精選》
中國餐飲市場在“十二五”期間經歷了洗牌和整合,高檔餐飲消費一度受到抑制并拖低行業(yè)的整體增速。2016年是中國“十三五”的開局之年,伴隨著強勢的消費升級,大眾餐飲消費開始快速增長,服務對象和需求也因此變得更加多元。同時,科技的進步也重塑了消費者的決策過程、支付行為等消費環(huán)節(jié)。復雜多變的需求以及科技的不斷推動,使得餐飲這一傳統(tǒng)服務行業(yè)迎來了新一輪轉型升級的機會。穩(wěn)定的消費增長強化了餐飲市場長期向好的發(fā)展展望,并吸引了越來越多的資本和跨界競爭者。
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