微信危機(jī)公關(guān)：
危機(jī)公關(guān)無(wú)處不在，餐飲屬于體驗(yàn)性服務(wù)經(jīng)濟(jì)，面對(duì)形形色色的顧客，再加上中國(guó)餐飲口味為最的實(shí)際情況，面對(duì)上億的用戶，不滿意情緒會(huì)在短時(shí)間內(nèi)迅速膨脹擴(kuò)張。及時(shí)回復(fù)和發(fā)表觀點(diǎn)、擺明態(tài)度通過(guò)微信向規(guī)模用戶的信息群發(fā)能力，可謂一舉兩得。
微信偽公關(guān)模式：
微信是點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的精準(zhǔn)營(yíng)銷，運(yùn)營(yíng)不當(dāng)會(huì)迅速流失用戶，甚至給餐廳造成負(fù)面影響。不過(guò)有的餐廳卻能利用微信這一特點(diǎn)取得不錯(cuò)效果，不過(guò)友情提示此招慎用，稍一拿捏不好則后患無(wú)窮。
每個(gè)餐廳都要有自己的招牌菜
餐廳微信代言人：微信信息以訂閱模式出現(xiàn)，意味著用戶希望在這里獲得比自己更專業(yè)、更全面的視角、觀點(diǎn)，原始事實(shí)要經(jīng)過(guò)整合再輸出。餐廳可以根據(jù)自身特點(diǎn)，推出專家級(jí)個(gè)人賬號(hào)，該賬號(hào)發(fā)送與餐廳相關(guān)信息（美食信息、服務(wù)特色、餐飲亮點(diǎn)等內(nèi)容），不直接推送品牌信息，做成隱性廣告模式，不會(huì)讓用戶產(chǎn)生反感，卻能更好宣傳品牌，增強(qiáng)用戶粘度。
餐廳微刊“多媒體式”推廣：
微刊是餐廳信息的載體，是與用戶產(chǎn)生互動(dòng)的話題來(lái)源，是用戶知曉餐廳理念、了解餐飲品牌的平臺(tái)。因此，做好微刊對(duì)餐廳來(lái)說(shuō)是很重要的環(huán)節(jié)。餐廳利用微信的功能和特點(diǎn)，結(jié)合圖文、視頻、音頻推出自己的微刊，實(shí)現(xiàn)微刊多元化，牢牢抓住粉絲的眼球并產(chǎn)生用戶粘性。
名菜名店不可忽視
餐廳關(guān)鍵字搜索：微信關(guān)鍵字搜索模式將營(yíng)銷由被動(dòng)變?yōu)橹鲃?dòng)，用戶關(guān)注微信號(hào)并發(fā)送需求關(guān)鍵詞，便可獲取想要的信息。與百度搜索不同的是，微信關(guān)鍵詞搜索更專業(yè)、精準(zhǔn)、細(xì)致，并且轉(zhuǎn)化率更高。餐廳關(guān)鍵詞設(shè)置一般要有餐廳位置、菜系、特色菜品、優(yōu)惠信息等內(nèi)容。
餐廳搜索引擎優(yōu)化：
隨著微信信息的海量注入，用戶必然再度面臨信息選擇的困境。搜索引擎優(yōu)化將成為微信營(yíng)銷模式中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。例如認(rèn)證賬號(hào)一般會(huì)排在非認(rèn)證賬號(hào)的前面。雖然現(xiàn)在還沒(méi)有成熟的微信搜索引擎排名方式和算法，但在未來(lái)，隨著微信的逐漸完善，搜索引擎排名規(guī)則會(huì)日趨明朗，商家在搜索引擎的排名上也會(huì)展開(kāi)激烈的爭(zhēng)奪微信中提供查找公眾賬號(hào)的搜索模式。
餐飲微信營(yíng)銷:搜索平臺(tái)
餐廳垂直微信搜索平臺(tái)：微信入口搜索將成為微信營(yíng)銷中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，垂直平臺(tái)推出的平臺(tái)內(nèi)搜索和推薦也將成為微信營(yíng)銷的重要探索。對(duì)于餐飲來(lái)說(shuō)，餐飲-菜系-名菜；餐廳-特色菜-口味；餐廳-地址-消費(fèi)水平等垂直模式。
餐廳微信流量導(dǎo)入：
微信流量導(dǎo)入有多種方式，從導(dǎo)入流量的目標(biāo)上，流量可以導(dǎo)入官網(wǎng)、導(dǎo)入商城、導(dǎo)入微博、導(dǎo)入自身微信等；從導(dǎo)入的形式上可以二維碼導(dǎo)入、賬號(hào)導(dǎo)入、分享導(dǎo)入等；從導(dǎo)入策略上可以采取常規(guī)信息式、話題式、活動(dòng)式、內(nèi)容式、促銷式、咨詢式、原文營(yíng)銷等等。
餐廳微信交易模式：
餐廳這個(gè)模式是非常難實(shí)現(xiàn)，因?yàn)槭鞘芟M(fèi)習(xí)慣的營(yíng)銷，后付費(fèi)模式是中式餐廳的慣例。但是熱門(mén)餐廳的等位、消費(fèi)現(xiàn)金交易的不便、信用卡消費(fèi)步驟的繁瑣等等因素，餐廳微信交易模式或迎來(lái)新的曙光。但是退費(fèi)、費(fèi)用存儲(chǔ)安全性問(wèn)題要解決。
餐飲微信營(yíng)銷:線上線下整合營(yíng)銷
餐廳微信—微博—SNS社區(qū)互動(dòng)營(yíng)銷：
企業(yè)營(yíng)銷手段越來(lái)越多元化，微博、微信、SNS社區(qū)、傳統(tǒng)媒體等都是企業(yè)營(yíng)銷的主戰(zhàn)場(chǎng)。營(yíng)銷手段和渠道的整合是未來(lái)營(yíng)銷大趨勢(shì)。餐廳（特別是連鎖性質(zhì)的餐飲）用好微博、微信、SNS社區(qū)三種營(yíng)銷渠道，相互結(jié)合、互動(dòng)，移動(dòng)端和PC端產(chǎn)生良性結(jié)合，不僅可以提升用戶體驗(yàn)，還可以增加自身品牌的知名度和美譽(yù)度。
餐廳微信營(yíng)銷矩陣模式：
微信營(yíng)銷矩陣模式其實(shí)就是其一，“以客戶為中心”；其二，是立體營(yíng)銷。餐廳根據(jù)自己的特色、價(jià)位、地點(diǎn)、品牌等諸多因素，在微信公眾賬號(hào)輸入“餐飲信息”后會(huì)出現(xiàn)餐廳圈子、微刊等相應(yīng)產(chǎn)品的微信賬號(hào)，用戶可以根據(jù)自己的需要選取。
顧客滿意是餐飲賴以生存的基礎(chǔ)，營(yíng)銷管理者要統(tǒng)計(jì)顧客滿意情況，測(cè)算顧客滿意率，同時(shí)要將本餐飲的顧客滿意率與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比較。只有保持較高的顧客滿意率，餐飲才能獲得滿意的收益，才能保持長(zhǎng)期發(fā)展的后勁。微信的出現(xiàn)是更好地實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營(yíng)銷，實(shí)現(xiàn)餐廳對(duì)顧客的一對(duì)對(duì)服務(wù)。實(shí)現(xiàn)微信020讓更多的分析從消費(fèi)者變成回頭客，從回頭客變成常來(lái)客，從常來(lái)客變成忠誠(chéng)的粉絲，忠誠(chéng)的粉絲通過(guò)自己的實(shí)際體驗(yàn)，向朋友推薦，實(shí)現(xiàn)口碑營(yíng)銷。
